Salmón con verduras

Ingredientes
Salmón....Dos rajas
Zanahorias.....Dos, tres
Patatas....Una grande
Puerro...Uno
Cebolla....Una grande
Vino blanco
Sal
Aceite
Pimienta
Eneldo

Elaboración
En un recipiente ponemos la cebolla en aros, zanahoria, puerro y patatas cortada en circular, salpimentamos y ponemos un toque de eneldo, aceite, un chorrito de vino blanco y dejamos que se haga durante unos 30 minutos, después lo pasamos a una fuente de horno durante unos 15-20 minutos, o hasta que termine de hacerse.

El salmón lo salpimentamos, le punemos un poquito de eneldo y lo hacemos a la plancha.