Pollo con verduras, champiñones y cuscus

Ingredientes
Pollo....150 gr.
Zanahoria.....Una
Pimiento verde....Medio
Tomate....Uno, dos
Champiñones....100 gr.
Mantequilla....50 gr.
Cuscus....Una medida

Elaboración
Troceamos el polloo en dados y las verduras, salpimentamos el pollo y en la sartén lo sellamos en aceite para que tome color,reservamos.

En el mismo aceite sofreímos las verduras y los champiñones, ya listo, incorporamos de nuevo el pollo para mezclar los sabores.

Para hacer el cuscus precocido, utilizamos la misma medida de producto con caldo de pollo caliente, dejamos que se haga solo, para finaliza r incorporamos unos 50 gr  de mantequilla, lo suelta y da brillo.

Presentación
Aro de cocina, en el fondo poemos el cuscus a modo de cama, sobre el resto de ingredientes, bañamos com la salsa del pollo.