Muslitos de pollo con verduas

Ingredientes

Muslitos de pollo....Cuatro, seis
Cebolla....Una
Pimiento Rojo....Uno
Tomates....Tres, cuatro
Sal
Ajo
Pimienta
Tomillo
Romero
Vino blanco...Un chorrito
Aceite
Patata...Una, dos
Concentrado de pollo....Dos pastillas

Elaboración

Precalentamos el horno a 200º.

Preparamos el pollo en un recipiente de horno, salpimentamos, le añadimos las hierbas aromáticas, el vino, las verduras troceadas, chorrito de aceite, el concentrado de pollo y  pasamos la bandeja al horno durante una hora y media mas o menos.

Acompañamiento

Ponemos a cocer las patatas con piel durante unos 10-15 minutos , ya listas retiramos la piel y las troceamos.