Merluza al horno

Ingredientes

Merluza en rodajas....Cuatro
Perejil fresco....Tres, cuatro ramitas
Mayonesa...Una cucharada bien  colmada para cada unidad

Elaboración

Primero pecalentams el horno a unos 190º durante unos 10 minutos
Preparamos la mayonesa con el perejil cortado muy fino, mezclamos bien
Bandeja para el horno, en ella disponemos las piezas de pescado y cubrimos con la mayonesa antes preparada, horneamos  a 180º unos 10 minutos

Para el acompañamiento

Unos espárragos y unas rodajas de piña, caramelizada en  su propio jugo
Me parece fácil , sencillo y seguramente muy mejorable.