Compota de manzana

Ingredientes
Manzanas reineta……Cinco
Azúcar moreno……Tres cucharadas soperas
Canela en rama……Medio palito
Agua……150-200 cc.


Elaboración
Pelamos las manzanas y retiramos el corazón y las semillas, las trocemos y ponemos en un recipiente para cocer, les añadimos el agua, azúcar y la canela en ramas.

Cocinamos a fuego medio durante unos quince minutos.

Dejamos que enfríe un poco y podemos pasar la compota a un recipiente de cristal, cuando este totalmente frío lo conservamos en la nevera.