Crumbe de manzana, pasas y arandanos

Ingredientes
Manzanas reineta…..Cuatro
Arándanos…..100 gr.
Pasas sin semillas…100 gr.
Mantequilla…..150 gr.
Azúcar moreno…..Dos cucharadas
Canela en polvo
Harina……….125 gr.
Azúcar blanca…….125 gr
Ron……..100 cc.

Elaboración
Precalentamos el horno a 180º.

Ponemos a hidratar las pasas con el Ron el día anterior.

Pelamos y troceamos las manzanas, las ponemos en una sartén a caramelizar, le añadimos unos trozos de mantequilla con el azúcar moreno, un poco de canela, cuando ya están casi hechas, ponemos las pasa y los arándanos, ya hecho lo pasamos a un fuente para horno.

Preparamos la masa, con 125 gr de harina, 125 gr de azúcar y 125 gr de mantequilla, amasamos bien y estiramos bien la masa con un rodillo, dándole la forma de la fuente para el horno.

Con el horno ya caliente, metemos la tarta y dejamos hornear durante unos 30 minutos.