Muslitos de pollo a la cerveza

Ingredientes
 
Muslos de pollo......Seis
Champiñones....Sobre cien,150 gr.
Cebolla.....Una
Ajo....Dos dientes
Cerveza.....Un envase
Pimientos...Al gusto
Pimienta...Para sazonar
Patatas fritas....Una , dos
Aceite
Sal

Elaboración

Sazonamos el pollo con sal y pimienta, mientras tanto, preparamos la cebolla cotada en trocitos pequeños.
En una cazuela grande, ponemos aceite, colocamos el pollo y cocinamos hasta que este dorado, incorporamos dos dientes de ajo laminados, echamos la cebolla para que se haga unos minutos, ahora vertemos la cerveza, ( a mi me gusta con sabor a limón ) los champiñones, pueden ser envasados, dejaremos cocinar hasta que el pollo este blando, si precisa rectificamos la sal

Acompañamiento

Unas patatas fritas y unos pimientos rojos en tiras