Tortilla a la francesa con tomate natural

 

Ingredientes

 

Huevo......Uno

Sal

Aceite

Leche entera....Un toque

Tomate.....Dos

Cebolla granulada....Un toque

Sal

Aceite....Dos cucharaditas

 

Comenzamos haciendo el tomate natural

 

Rallaremos los tomates, lo pasamos a una sarten con aceite, sal y cebolla granulada, dejaremos cocinar durante unos 15 minutos o hasta que todo este bien integrado y sin liquido , despues reservamos

 

Para hacer la tortilla a la francesa

 

Usaremos un plato donde se pueda batir bien el hueco , al ser pequeña cantidad , yo le añado leche entera , como dos cucharadita , batir bien , sal ,  una pica,  haremos la tortilla en una sarte con una cucharada de aceite, dejaremos que se caliente bien, incorporamos el huevo y listo

Sencillo y rapido