Pollo al horno con patatas asadas

 

Ingredientes

 

Pollo...Uno de1k 200gr

Patatas .....200gr

Ajos.....Siete, ocho dientes

Sal

Pimienta

Romero

Agua.....100cc

Aceite

Patatas....200-300 gr

Agua.....100 cc 

Elaboracion

 

Precalentamos el horno a 180º

 

Limpiamos el pollo, adobamos por dentro con tres, cuatro dientes de ajo , salpimentamos, tambien con romero seco por dentro y por fuera, ataremos los muslos para que tenga mejor forma y lo colocaremos en una fuente para hornear; añadiremos las patatas, algunos dientes de ajo, el agua y aceite, por el pollo y las patatas, pondremos un buen chorro de aceite de buena calidad y hornearemos durante hora y media

 

Nota----bañaremos el pollo con su salsa cada 15-20 minutos