Chuletas de cerdo con salsa de miel y algo mas

 Ingredientes

Chuletas de cerdo....Dos

Harina....Una cucharada

Sal

Pimienta negra....Unos toques

 

Para el adobo 

 

Miel.....Dos cucharadas

Aceite.....Dos cucharadas

Limon.....El zumo de 1 limon

Curry.......Media cucharadita

 

Elaboracion

 

En un plato preparamos el adobo, la miel, el limon, aceite y curry, batimos bien con un tenedor e incorporamos las chuletas, las dejaremos adobando unos 15-20 minutos, pasado ese tiempo sacamos las chuletas, salpimentamos, las pasamos por la harina y freimos, reservamos

En una sarten pequeña incoporamos la salsa del adobo, dejaremos reducier unos 3-4 minutos ( cuidado que no se queme ) rociaremos las chuletas por encima

 

Acompañamiento

 

Esalada con lechuga , tomate y olivas