Fresas con Nata

Ingredientes
Fresas…..Medio kilo
Nata para montar….Un brik pequeño
Azúcar…..Tres o cuatro cucharadas
Vinagre…..Unas gotas

Elaboración
Lavamos bien las fresas y troceamos en un recipiente de cristal, le añadimos unas gotas de vinagre de buena calidad, tipo Jerez, las dejamos macerar durante unas horas, dando vueltas de vez en cuando.

En un recipiente de cristal frío, ponemos la nata y comenzamos a batir, casi al final le añadiremos el azúcar.

La presentación a su gusto.