Copa de yogurt con fresas naturales

Ingredientes
Yogurt natural……Uno y medio por comensal
Fresas naturales…..Cien gr. por persona
Azúcar…..Opcional
Vinagre de jerez….Unas gotitas

Elaboración
En un recipiente de cristal, troceamos las fresas, por supuesto bien lavadas, reservamos una entera por persona, le añadimos las gotitas de vinagre, yo le pongo cinco, seis, siete, no mas; comenzamos la maceración, por lo menos tendremos las fresas durante dos horas y le daremos vueltas de vez en cuando, las gotas de vinagre potencian el sabor, así que procuraremos no pasarnos.

Yo utilizo para este postre yogurt natural infantil y no pongo azúcar.

Presentación: Copa de cristal, comenzamos poniendo yogurt, las fresas, de nuevo yogurt y coronamos con una fresa entera cortada en forma de flor.