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Recetas de cocina

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sábado, 20 de noviembre de 2010

Manzanas con yogurt y mermelada de fresas



Ingredientes
Manzanas……Una por comensal
Yogures naturales……Uno por comensal
Mermelada de fresa….Una cucharada por comensal
Naranjas de zumo…..Cuatro
Limón…..Medio
Miel….Una cucharada

Elaboración
En un cazo ponemos el jugo de las naranjas con el zumo de medio limón y la cucharada de miel.
Pelamos las manzanas, sacamos bolitas de las mismas, y las ponemos a cocer en el zumo, ya cocidas, las sacamos y pasamos a las copas y dejamos reducir el zumo.

Mezclamos los yogures con la mermelada de fresa y reservamos.

Presentación: En la base de la copa ponemos las bolitas de manzana, sobre ella el zumo de las naranjas reducido, para finalizar los yogures mezclados con la mermelada de fresa.

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