Bonito con salsa de tomate natural
Bonito,,,,Una raja por comensal
Salsa de tomate.....Dos,tres cucharadas por persona
Patatas fritas
Elaboración
Primero hacemos la salsa de tomate natural,ya que nos llevara el mayo tiempo
En una sartén ponemos aceite, como dos cucharadas, media cebolla rallada, dos o tres tomates también rallados, cebolleta un toque, ajo en polvo un toque, sal, vino blanco al gusto, si tiene tomate concentrado podemos poner una cucharadita, le da muy buen color, dejamos que se haga durante unos 15 minutos, rectificamos la sal si precisa
Salamos un poco el bonito y lo freímos con una hoja de laurel, por ultimo hice unas patatas fritas
Sencillo y rápido, me gusto
