Plumas nº 6 ( Pasta ) con pechuga de pollo, nata, queso y cebollino

 

Ingredientes

 

Pasta.....150 gr.

Pechuga de pollo.....Una

Aceite....Dos cucharadas

Nata para cocinar.....250 ml.

Queso rallado....125 gr. tipo Manchego

Cebollino....Unas ramitas 

 

Elaboración

 

En un cazo alto ponemos el agua a hervir con sal, ya lista incorporamos la pasta y cocinaremos el tiempo que nos da el fabricante, 15-20 minutos.

 

Vamos con la pechuga de pollo

 

Troceamos la pechuga en trozos mas pequeños, salpimentamos, reservamos.

 

En una sartén amplia ponemos 2-3 cucharadas de aceite, incorporamos los trozos de pollo y dejaremos que se doren por todos los lados, nos llevara unos 10 minutos después retiramos a un plato y reservamos.

 

En el mismo aceite de la sartén del pollo incorporamos la nata, bajamos el fuego y dejaremos cocinar  unos 5 minutos, añadimos el queso para que se incorporen todos los ingrediente, dejado cocinar todo unos minutos, el pollo troceado  en trocitos mas pequeño y el Cebollino para decorar.