Medallones de merluza a la plancha con pimientos asados y arroz blanco
Ingredientes
Merluza....Tres
Pimientos asados......Cuatro
Sal....Un pellizco
Ajo...Un pellizco
Perejil...Un pellizco
Aceite...Una cucharadita
Leche entera....Una cucharada
Elaboración
Para sazonar la merluza necesitamos un mortero
Chorrito de aceite , sal , perejil , ajo y maceramos bien los ingredientes , dejaremos adobar el pescado durante unos 5 minutos
Sartén ,temperatura alta , incorporamos el pescado dejando que se selle durante un minuto por cada lado , reservamos
Para los pimientos , utilizamos el mismo aceite , una cucharada de leche , colocamos los pimientos , dejaremos hacer durante 2 / 3 minutos por cada lado
El arroz blanco ( opcional )
0 comentarios:
Publicar un comentario
Suscribirse a Enviar comentarios [Atom]
<< Inicio