Salteado de champiñones

Ingredientes:

Campiñones....Un envase pequeño
Huevos.....Dos
Cebolla......Media
Sal
Aceite
Leche.....Cien cc

Elaboración

En una sartén con aceite ( virgen extra ), ponemos la cebolla cortada muy fina pochar, nos llevara de 8 a 10 minutos
Mientras tanto batimos los huevos con la leche
Ya lista la cebolla,incorporamos los champiñones, los huevos, añadimos sal y comenzamos a revolver todo hasta que los huevos tengan un aspecto grumoso