Tortilla francesa con jamón cocido y tomate natural

Ingredientes:

2 Huevos

Dos loncha de jamón cocido

Dos tomates

Ajo molido dos pizcas

Sal

Aceite

Elaboración:

Batimos los dos huevos, añadimos  sal y el jamón cortado fino.

En una sarten con aceite, hacemos la tortilla y reservamos.

Para hacer la salsa de tomate

En una sarten con aceite, incorporamos los dos tomates rallados, la sal, el ajo, dejamos cocinar sobre unos 10 munitos.