Tortilla de patatas con cebolla

 Ingrediente

 

Huevos....Dos grandes

Patatas.....150 gr

Cebolla.....Un cuarto

Aceite----Tres . cuatro cucharadas

 

Elaboración

 

En un plato hondo , batimos bien  los  huevos , incorporamos las patatas para que se hidraten, unos 25  minutos , si precisa se puede añadir  dos o tres cucharadas de leche entera

En una sartén ponemos la cebolla hasta que este dorada , ya lista incorporamos a las patatas.

Sartén, ponemos aceite y dejamos hasta que este lista

 

Nota.......Las patatas, utilice de bolsa envasada y que no contenga demasiada sal