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Recetas de cocina

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domingo, 29 de noviembre de 2009

Pastel de jamón cocido


Ingredientes
Jamón cocido….Cuatro, seis lonchas
Pan de molde…..Cuatro, seis rebanadas
Huevos…….Cuatro
Leche Ideal…..Un bote
Queso….un sobre con mezcla de cuatro quesos
Nuez moscada….Una pizca
Pimienta….Una Pizca
Sal

Precalentamos el horno a 180º, con recipiente para el baño maría

En un recipiente batimos los huevos con la nuez moscada, pimienta, leche ideal, probamos de sal, reservamos.

Preparamos una bandeja de horno, en la base cubrimos con el jamón cocido generosamente, colocamos rebanadas de pan de molde hasta cubrir, ponemos capa de la mezcla, sobre ella ponemos capa de queso, lo que precise, colocamos otra capa de jamón, capa de rebanadas de pan, capa de mezcla de la salsa, capa de queso y así sucesivamente, hasta terminar con rebanadas de pan, lo pasamos al horno para el baño maría entre 15-20 minutos, en los últimos cinco minutos, sacamos el pastel y añadimos queso sobre el pastel, es opcional
Podemos presentarlo con salsa de tomate

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