Flan de huevo y cafe

Ingredientes

Huevos……Tres
Azúcar……Tres cucharadas
Leche condensada……Medio envase pequeño
Leche….Como 150cc
Café soluble…..Una cucharadita
Nata…Un envase pequeño

En un recipiente ponemos todos los ingredientes, batimos bien.

Caramelizamos el molde donde incorporamos los ingredientes ya listos y después de que haya enfriado el caramelo.

Preparamos la olla rápida, poniendo agua en el fondo, introducimos el molde cubierto con papel de aluminio para que no entre agua en la preparación y lo dejamos cocer durante 15-20 minutos, lo retiramos del fuego y lo dejamos en la olla hasta que baje la presión.

Ya frío lo metemos en la nevera hasta el día siguiente.

Montamos la nata para decorar.