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Recetas de cocina

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miércoles, 13 de junio de 2012

Lasaña de carne y verduras

Ingredientes
Placas de lasaña.....Las que se precisen
Ternera picada 500 gr
Cebolla...Una
Calabacin....Uno
Puerro....Uno
Zanahoria....Uno
Sal
Pimienta
Oregano
Bechamel ligera
Queso rallado....Opcional

Elaboracion
Precalentamos el horno a 200º.

Preparamos las placas de lasaña segun sugiera el fabricante.

En una sarten con aceite, pochamos bien todas las verduras, añadimos sal y el oregano.

En otra sarten con aceite pasamos la carne, ya todo listo podemos unir todos los ingrdiente.

Necesitaremos un fuente de horno, la untarmos con aceite para queno se pegue, y ya podemos poner las placas en el fondo, despues  ponemos una capa de carne con las verduras, capa de placas, verduras y asi sucesivamente, por ultimo una capa de bechamel ligera y ya podemos pasar la bandeja al horno bajando la temperatura a 180 º durante unos veinte minutos.

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