Ventresca de merluza a la plancha con verduras y patatas gratinadas

 Ingredientes

 

Merluza.....Tres unidades por comensal

Verduras y paatas....A su guso

Nota.....Utilice productos congelados

 

Elaboracion

 

Aderezo para la meluza 

 

En el mortero ponemos un toque de ajo , perejil ,pimienta ,sal ,zumo de medio limon , aceite , removemos bien para integrar los ingediente , reservamos

El pescado lo descongele en la nevera la pasada noche , despues lo paso por agua para limpiar algun resto, pasamos el pescado a un plato , vierto el adobo y dejamos sobe unos 10 minutos

En una sarten caliete ponemos el pescado y dejamos cocinar unos 2 minuos por cada lado , ya listo

Nota....Con las verduras hacemos lo mismo ( lavarlas )  las secamos e incoporamos al pecado y dejamos cocinar unos minutos,.